2023/10/17(火)発芽が始まったジャンボニンニク
今年は「ジャンボニンニク」を中心に植えました。昨年、種苗会社から購入した種球から採れたやつです。元は群馬県産と島根県産です。
どちらも同じ品種だとは思いますが、念のために畝を分けました。今回は皮をむいて全部「つるつる植え」です。皮つきのよりも発芽が早くなります。
［黄色の〇が発芽したやつ］
畝によっては半分以上が発芽してます。上の写真の畝は１５個植えたうちの１０個が発芽しました。二条植えですが、左端だけサイコロの五の字植えです。５個のうち４個の芽が出ました。
去年「無臭ニンニク」を植えた畝は、今年はジャンボニンニクです。二条植えなのに真ん中あたりに出た芽があります。たぶん採り残した木子ですね。
この品種は、あまりよくなかったので継続しないことにしました。取り除くかどうかは、全部発芽してから決めることにします。
2023/10/16(月)パッションフルーツの越冬用株
ダイニングキッチンの日除けにしているメインの棚は、花芽がほとんど見当たらない状態でした。脚立に乗らないと届かない上のほうにいくつか咲いた形跡がある程度です。
通路の鉢植はお彼岸過ぎに何個か咲きました。人工授粉したのが、ここへきて実が大きくなってきました。暖冬傾向なら、撤収後に追熟すれば食べられる可能性があります。
越冬した小苗を小さな鉢に植え替えておいたのが、蔓を伸ばしています。温室の中で越冬させるために、一回り大きな鉢に植え替えました。生長点が枯れて分岐したものは、整枝して１～２本に絞り、来春の成長に期待します。
［越冬用のパッションフルーツの株］
ここ３日ほど日陰で養生中です。このほかに、蔓が何本も分岐した大きな株が４鉢あります。温室に入れるにはちょっと大きいので、整枝してコンパクトにまとめる予定です。
こちらの株には秋の開花で授粉した実がいくつか生っています。温室に入れるから来春の収穫が期待できそうです。
2023/10/14(土)五葉アケビの実がパックリ開いた
アケビは自家受粉しないので品種の違う株を植えないと結実しません。我が家は五葉アケビと三つ葉アケビを植えています。いつも五葉アケビのほうが早く熟します。
ここ数日で一気に熟したみたいで、ほぼ全ての実が口を開けてました。今夜から雨の予報です。今日気が付かなかったら、採り遅れて何個かダメになってたでしょうね。
中身は冷凍保存して貯まったらジャムにします。外皮は短冊切にしてフライパンで炒めます。独特の苦みがあって、醤油を垂らす程度でおいしく戴けます。
全部で３０個くらいあります。これだけ一遍に採れると、炒め物だけでは消費できません。五葉アケビは日持ちしないので、余った分は佃煮にすることにしました。
これから三つ葉アケビが熟してきます。こちらはこまめに収穫して、順次消費する予定です。「超人」先生のところにも毎年届けています。ゴーヤが終わると次はアケビです。
残暑で季節感がズレてましたが、もう１０月も半ばです。昨日、パッションフルーツの越冬苗を鉢替えしたところです。今年は出遅れて失敗しましたが、来年はリベンジです。