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2024年05月23日の記事
2024/05/23(木)枯れたジャンボ系は球が小さい
鱗茎のお尻がへこんでないところを見ると、まだ育ちきってないようです。球は一見すると大きそうですが、外皮をむいていくと段々小くなっていきます。ジャンボ系は早く乾燥させないと腐りやすいので、鱗片がむき出しになるまで皮を剥がしてみました。
小さいわ。普通のニンニクより小さいのにはガッカリです。地上部は立派でも早めに枯れる株は、球が育つ前に力尽きてしまった感じです。ダメ元で、もう少し放置しておいたほうがよかったかも？
先に掘り上げた一球ものも早めに枯れてしまったんでしょうが、鱗片のない球だから大きいか小さいかの差です。こちらは腐る前に収穫しておいて正解でした。
［２年目の群馬県産ジャンボニンニク］
抽苔した大きな株で枯れ始めたのがいくつかあります。ここはじっと我慢で、もう少し待つことにしました。やはり６月の声を聞かないと、この辺りでは収穫期ではないようです。
［一球ものから復活期待の旧ジャンボ系］
一昨年に全滅状態だった旧ジャンボ系ニンニク（エレファントガーリック）は、食べずに残しておいた一球ものを植えました。復活の期待がかかりますが、中央の枯れかけた株は多分ダメでしょうね。左側の青々とした大株に期待です。
採り遅れると球割れしたり、腐りかけたりしますが、ミニサイズでガッカリするよりはマシです。名のとおりジャンボ系だから、やはり大きくないとね。