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2024年10月31日の記事
2024/10/31(木)新米の玄米を 1kg だけ購入した
「並ぶ」と言っても今月上旬の段階では２品種だけです。いつも買ってる地元産のコシヒカリがあったので購入しました。品切れ前は 1kg 五百円もしなかったのに、今回は六百円以上と割高です。
いままでは 2kg 買ってましたが、今回は 1kg にしました。店員は怪訝そうな顔してましたね。「やっぱり高いか」てなことでしょう。
一人暮らしだから１回に食べる量は 3/4 合程度です。炊飯器で炊くほどの量じゃないから１合炊きの土鍋にしてましたが、コメを洗った後で水に漬ける時間も含めると１時間はかかります。面倒になって最近はあまり使わなくなりました。
近頃は、玄米を自家精米して生のコメから調理するのは、パエリアか炊込みご飯くらいです。赤飯や五目おこわはパック品の買い置きがあるし、ピラフや炒飯は冷凍品です。雑炊やカレーライスなんかは白米のパックご飯で事足ります。
基本的にパン食じゃなくて米飯食ですが、生米を炊く機会は減りました。2kg も買ったら数か月は持ちそうです。ちなみに前回 2kg 買ったのは３月、その前は去年の 11 月、その前は去年の７月でした。８月上旬に買おうとしたら品切れだったから、４～５か月に１回 2kg 買ってた勘定です。
別に値段が高いから 1kg にしたわけじゃありません。1kg あれば年内は持ちそうです。その年の年末までに精米したのを「新米」と言うそうです。玄米で 2kg も買ったら半分は新米じゃなくなるかもね。
と言いつつ、次回買うときには少し安くなってるといいなぁ（と淡い期待）。
肥料も輸送費も上がっているからコメの価格も上がって当然だけど、今回の「米騒動」はちょっと異常のような……