2024/08/29(木)コメがないって噂はホントなの？
先日、近くにある農協のマーケットにお米を買いにいきました。各地の玄米を 1kg 単位で量り売りするコーナーがあって、いつも 2kg 買っています。地産地消で地元産のコシヒカリです。
ところが、店の表にも店内にも「お米は完売しました」の貼り紙がデカデカと掲げられています。各産地の玄米を 10 種類ほど扱っていて、どれか品切れになっているかもと思っていましたが、まさか全部完売とは意外でした。
このコーナーでは専用の通い袋があって、空になった米袋を持っていくと、そこに量り売りのコメを入れてくれます。いつも 2kg だからいちばん小さな袋です。
最後に３合精米したら空になったので買いにきたのですが、全部売切れでは仕方ないですね。
ウチは自家精米で、一度に３～４合を胚芽白米にしています。玄米のまま保存したほうが食味が落ちないと考え、そうしています。とれた糠は肥料に使います。
お米は毎日のように食べていますが、生米を使うのはパエリアや炊込みご飯くらいで、あとはパックご飯で済ますことが多くなりました。少し炊くのは面倒です。チャーハンやピラフは冷凍ものだしね。
日本は備蓄米制度があって、もし不作で需給が逼迫したら政府が備蓄米を放出することになっています。でも今回はしないんだとか。
政府としては、お盆で流通が滞る時期に地震注意報などの要素が重なったのが原因で、新米が出回るようになれば自然と解消するとの見方です。
消費者が買い占めに走るきっかけは、たいていマスコミの報道が発端です。興味を引く現象を面白おかしく流すことで、消費者の不安を煽る結果となります。
私が買いに行ったのは、在庫が無くなったからで余分に買うつもりもなければ、ましてや買い占めする気もありません。いつもどおり 2kg 買えればいいわけです。（古米を買い占めてどうするの？）
生協の宅配で頼めば届きます。次回の配達から新米だとか。でもやめました。白米に精米したのを 2kg も買ったら、いつ無くなることやら。新米の玄米が入荷するのを待つことにします。