2009/03/16(月)撮影用の水滴はグリセリン
冷えたビールをグラスにつげば、確かに水滴がつきます。ただし、煌々とライトを照らしたスタジオでは、水滴はすぐに消えてしまいます。
商品撮影で使う水滴は、実は本物ではありません。ライトを当てても蒸発しないグリセリンを使います。香水を吹き付けるアトマイザーにグリセリンを入れて、グラスに細かい霧を吹き付けていきます。一気に付けないで、「水滴」を育てていくように何回も吹き付けるのがコツです。
アトマイザーとの相性で、グリセリンを水で薄めて使うこともあります。あとで水分が蒸発することを念頭において、あせらずにじっくり吹き付けます。
ビールの泡の部分は水滴が付着しないのが本当なので、泡の部分には紙テープを巻いて、グリセリンが掛からないようにします。グラスを持つときは、この紙テープのところを持って作業します。
グラスからこぼれないようにビールを少しずつ注ぎます。泡はすぐに消えてしまいますが構いません。本物の泡は使わないからです。
置き位置が決まったら、紙テープを外します。本物の泡が消えたところで、シェービングクリームを入れます。最初は細かい泡ですが、時間が経つと泡が合体して、それらしい状態になります。
シェービングクリームは、メンソールが入っていると緑がかって見えます。これも泡が育っていく過程で蒸発して、そのうち白い泡に変わるので心配いりません。
こうして作った撮影用のビールは、かなり長時間の撮影でも使用に耐えます。水滴が消えることはないし、泡が減ったらもう一度作り直すだけです。
唯一の欠点は、撮影が終わったあとで飲めないことです。(冷えてないしね)